Aparatura Badawcza w Katedrze Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności
- Bioreaktory Sartorius Biostat B plus (pojemność całkowita 5L)
- Bioreaktor New Brunswick Scientific (pojemność całkowita 90L)
- HPLC – UltiMate 3000 (Dionex) z detektorem CORONA CAD
- FPLC – BioLogic DuoFlow Systems (BioRad)
- GCMS-QP2010SE (Shimadzu)
- Chromatograf gazowy z detektorem FIT oraz modułem do rozdziału cukrów
- Aparat do pomiaru wielkości cząstek i wyznaczania potencjału zeta
- Czytnik mikrobiologiczny BioscreenC (Oy Growth Curves Ab Ltd)
- Czytnik płytek SPARK (Tecan)
- Real Time PCR – Eco (Illumina)
- Termocyklery PCR (Biometra)
- NanoPhotometer (VPA/Hellma)
- Direct Detect Spectrometer (Merck Millipore)
- Aparatura do elektroforezy DNA oraz białek (Bio-Rad)
- System wizualizacji żeli (Vilber Lourmat)
- Elektroporator – E-porator (Eppendorf)
- Mikroskop fluorescencyjny (Zeiss)
- Mikroskopy optyczne z kamerą (Olympus)
- Mikro-Dismembrator (Sartorius)
- Procesor ultradźwiękowy – sonifikator Vibra-Cell (Sonics)
- Osmometr OS 3000 Marcel Lamidey
- Reacti-Therm™ Heating and Stirring Modules (Thermo Scientific)
- Przenośny miniinkubator CO2 (N-biotek)
- Inkubator próżniowy/Suszarka próżniowa (Memmert)
- Komory laminarne (klasa II/ ESCO)
- Autoklawy
